गन्ना बुआई इन दिनों गन्ने की कटाई के साथ-साथ बसंतकालीन गन्ने की बुआई भी हो रही है कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि अगर गन्ने की बुआई के दौरान कुछ विशेष सावधानियां बरती जाएं तो गन्ने में रोग नहीं लगेंगे और बंपर पैदावार मिलेगी इन दिनों बसंतकालीन गन्ना बोया जा रहा है। कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर के वैज्ञानिकों ने किसानों को गन्ने की बुआई को लेकर कुछ सावधानियां बरतने को कहा है। वैज्ञानिकों का कहना है कि अगर बुआई के समय कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो गन्ने में रोग नहीं लगेंगे और कम लागत में अच्छा उत्पादन भी मिलेगा
कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर के वैज्ञानिक डॉ एनपी गुप्ता ने बताया कि बसंतकालीन गन्ने की बुआई के लिए यह समय काफी उपयुक्त है। किसानों को गहरी जुताई कर खेतों को तैयार करना होगा। इसके बाद ट्रेंच विधि बनाकर इसमें प्रति हेक्टेयर 10 टन सड़ी हुई गोबर की खाद डालनी होती है इसके बाद सिंगल बड से गन्ना बोया जा सकता है एक कली से बुआई करने पर गन्ने की बीज की खपत 10-12 क्विंटल होगी, जबकि दो आँखों से गन्ना बोने पर बीज की खपत 65 से 70 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होगी। डॉ. एनपी गुप्ता ने बताया कि एक हेक्टेयर में 25000 गन्ने के पौधे रोपे जाने हैं।
कितना होगा रासायनिक खाद का उपयोग
इस दौरान यह ध्यान रखना होगा कि लाइन से लाइन की दूरी 4 फीट से कम न हो और बुआई 20 सेमी तक की गहराई पर करें ताकि गन्ने का जमाव अच्छा हो डॉ. एनपी गुप्ता ने बताया कि गन्ने की बुआई के दौरान किसानों को प्रति हेक्टेयर 100 किलोग्राम यूरिया और 500 किलोग्राम सिंगल सुपर फास्फेट का प्रयोग करना होगा इसके अलावा 100 किलो एमओपी 25 किलो जिंक सल्फेट और 25 किलो रिएजेंट का भी इस्तेमाल करें इन सभी खादों को कूड़े में डालने के बाद मिट्टी में अच्छी तरह मिला दें
जैविक खाद का भी प्रयोग करें
जैविक एवं रासायनिक खाद के साथ-साथ जैविक खाद का भी प्रयोग करना बहुत जरूरी है गन्ने की बुआई के दौरान बवेरिया बैसियाना मटरहिज़ियम एनिसोपली 5 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की दर से तथा पीएसबी (फॉस्फोरस सॉल्यूबिलाइजिंग बैक्टीरिया) 10 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर तथा 10 किलोग्राम एज़ोटोबैक्टर का भी प्रयोग करना चाहिए इसके बाद मिट्टी में जैविक खाद मिलाएं और सिंगल बड या डबल बड वाले गन्ने के बीज को कुंड में रखें और इसे 5 सेमी तक मिट्टी की परत से ढक दें 20 से 25 दिनों के बाद गन्ने की पूरी कटाई हो जाएगी और लगभग एक महीने के बाद गन्ने में हल्की सिंचाई करें सिंचाई के समय लगभग 70 किलोग्राम यूरिया प्रति हेक्टेयर का छिड़काव करें
2024 में शीर्ष 5 गन्ने की किस्में जानिए
गन्ने की खेती में किसानों को हमेशा ऐसी किस्मों का चयन करना चाहिए जो अधिक उपज दें और कम से कम बीमारियाँ दें। यहां शीर्ष 5 गन्ने की किस्में हैं जो इस प्रकार हैं
- COLK-15201 गन्ने की किस्म
- CO-15023 गन्ने की किस्म
- COPB-95 गन्ने की किस्म
- CO-11015 गन्ने की किस्म
- COLK-14201 गन्ने की किस्म
No.1.COLK-15201 गन्ने की किस्म
गन्ने की इस किस्म को भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ (यूपी) के वैज्ञानिकों द्वारा 2023 में विकसित किया गया है। यह किस्म शरद ऋतु प्रतिरोधी है और किसी भी खेत में बोई जा सकती है। COLK-15201 गन्ने की किस्म उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, राजस्थान और उत्तराखंड में नवंबर से मार्च महीने के दौरान बोई जा सकती है गन्ने की यह किस्म प्रति एकड़ 500 क्विंटल तक उपज आसानी से देने में सक्षम है इस किस्म को गन्ना-1 COLK-15201 के नाम से भी जाना जाता है, यह लंबाई में काफी लंबी है और इसमें अन्य किस्मों की तुलना में अधिक कलियाँ हैं। इसमें चीनी की मात्रा 17.46 प्रतिशत है जो अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है। इससे यह किस्म अधिक उपज देने वाली हो जाती है. यह नई किस्म पोका बोइंग, रेड रॉड और टॉप बोरर जैसी बीमारियों के प्रति सहनशील है।
No. 2. CO-15023 गन्ना किस्म
यह गन्ने की एक ऐसी किस्म है जो कम समय यानी 8 से 9 महीने में तैयार हो जाती है. गन्ने की इस किस्म की बुआई अक्टूबर से मार्च तक की जा सकती है. गन्ने की देर से बुआई के लिए यह किस्म सबसे उपयुक्त है. इसे हल्की रेतीली मिट्टी में भी बोया जा सकता है. गन्ने की किस्म CO-15023 गन्ना प्रजनन संस्थान अनुसंधान केंद्र करनाल (हरियाणा) द्वारा विकसित की गई है। यह CO-0241 और CO-08347 किस्मों का संयोजन है। इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता अन्य प्रजातियों से अधिक है। गन्ने की यह किस्म अपनी अच्छी पैदावार के कारण किसानों के बीच लोकप्रिय हो रही है। इसकी औसत उपज 400 से 450 क्विंटल प्रति एकड़ होती है.
No. 3. COPB-95 गन्ना किस्म
गन्ने की यह किस्म अपनी अधिक उपज के लिए जानी जाती है। COPB-95 गन्ने की किस्म प्रति एकड़ औसतन 425 क्विंटल उपज देने में सक्षम है. गन्ने की इस किस्म को पंजाब कृषि विश्वविद्यालय द्वारा विकसित किया गया है। यह किस्म लाल सड़न रोग एवं पीक पियर्सिंग रोग के प्रति सहनशील है। यह किस्म खेती की लागत कम करके किसानों का मुनाफा बढ़ाती है। एक गन्ने का वजन 4 किलो तक हो सकता है. इस गन्ने की किस्म का आकार मोटा होने के कारण प्रति एकड़ 40 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है।
No. 4. CO-11015 गन्ना किस्म
गन्ने की यह किस्म विशेष रूप से तमिलनाडु के लिए डिज़ाइन की गई है, लेकिन इसे अन्य गन्ना उत्पादक राज्यों में भी उगाया जा सकता है। इस किस्म की बुआई का सर्वोत्तम समय अक्टूबर से नवंबर तक है लेकिन इसे अक्टूबर से मार्च तक भी बोया जा सकता है। यह गन्ने की अगेती किस्म है और इसमें कोई रोग नहीं लगता है. यह एक आंख से 15 से 16 गन्ने आसानी से पैदा कर सकता है। एक गन्ने का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है. CO–11015 गन्ने की किस्म से प्रति एकड़ 400 से 450 क्विंटल उपज का अनुमान है। इसमें चीनी की मात्रा 20 प्रतिशत तक होती है। इस किस्म से किसान कम लागत में अधिक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं.
No. 5.COLK-14201 गन्ने की किस्म
गन्ने की किस्म COLK-14201 भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित की गई है। गन्ने की यह किस्म रोगमुक्त है इसमें कोई रोग नहीं लगता इसकी बुआई अक्टूबर से मार्च तक की जा सकती है गन्ने की यह किस्म गिरने के प्रति सहनशील है इस किस्म में गन्ना नीचे से मोटा होता है. इसके छिद्र छोटे होते हैं और इस किस्म की लंबाई अन्य किस्मों की तुलना में कम होती है गन्ने का वजन 2 से 2.5 किलोग्राम होता है 17 प्रतिशत चीनी पैदा करने वाली यह किस्म प्रति एकड़ 400 से 420 क्विंटल तक उपज देती है
गन्ना बुआई की नई विधि खड़ी बुआई विधि के फायदे
समय-समय पर गन्ने की बुआई के तरीके में बदलाव देखने को मिलते रहते हैं गन्ना किसान रिंग पिट विधि, ट्रेंच विधि तथा नर्सरी से पौधे लाकर गन्ने की बुआई करते हैं। प्रत्येक गन्ना रोपण विधि के अलग-अलग फायदे हैं। हाल के दिनों में गन्ने की बुआई की खड़ी विधि लोकप्रिय हो रही है। इस नई पद्धति को सबसे पहले उत्तर प्रदेश में किसानों ने अपनाया। इस विधि का प्रयोग गन्ने की खेती में करने से बीज कम लगता है और उपज अधिक होती है। अब किसान इस विधि का अधिक प्रयोग कर रहे हैं
ऊर्ध्वाधर विधि के लाभ इस प्रकार हैं
- खड़ी विधि से बुआई करना काफी आसान है. इसमें छिद्रों को समान मात्रा में और उचित दूरी पर रखना पड़ता है और संघनन भी बराबर रहता है कम श्रमिकों की आवश्यकता होती है
- इस विधि में कलियाँ बहुत टूटती हैं। 8 से 10 कॉल आसानी से चली गईं प्रति एकड़ 4 से 5 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है. बीज की कीमत कम है
- इसमें आँख के शीशे को काटना और उसे सीधा रखना शामिल है। इस विधि से बुआई करने पर गन्ने की कटाई जल्दी हो जाती है।
- ऊर्ध्वाधर विधि में उपज अधिक होती है। इसमें कलियाँ समान रूप से फूटती हैं तथा कलियों में गन्ना समान मात्रा में उत्पन्न होता है। इस विधि से प्रति एकड़ 500 क्विंटल तक उपज प्राप्त की जा सकती है