उत्तर प्रदेश का मुजफ्फरनगर जाट लैंड क्षेत्र के नाम से काफी मशहूर है और यहां गन्ना सबसे ज्यादा पैदा होता है आज हम आपको मुजफ्फरनगर के एक ऐसे शख्स के बारे में बताएंगे जिनके जरिए किसानों को कम लागत पर प्राकृतिक खेती सिखाई जा रही है बरवाला गांव निवासी योगेश बालियान चार एकड़ में प्राकृतिक तरीके से गन्ने की खेती कर रहे हैं। इसके अलावा योगेश किसानों को कम लागत पर प्राकृतिक खेती करना भी सिखा रहे हैं
योगेश बालियान ने बताया कि वह करीब 8 साल से प्राकृतिक खेती कर रहे हैं। साथ ही वे कई वर्षों से लोगों को कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाली फसलों के बारे में जानकारी दे रहे हैं। अब तक वह 300 से अधिक किसानों को प्राकृतिक खेती सिखा चुके हैं इसके चलते वह महंगाई के इस दौर में भी कम लागत पर प्राकृतिक खेती कर अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं
रासायनिक खेती महंगी है
योगेश बताते हैं कि 4 एकड़ जमीन में प्राकृतिक रूप से गन्ने की फसल लगी है। इससे उन्हें करीब चार लाख रुपये की कमाई होती है. योगेश बालियान आगे बताते हैं कि रासायनिक खेती प्राकृतिक खेती से कहीं अधिक महंगी है क्योंकि रासायनिक खेती में लागत अधिक आती है इसलिए प्राकृतिक खेती में लागत कम और मेहनत अधिक लगती है।
देर से बुआई की चिंता न करें
परंपरागत तकनीक में रबी की फसल से खेत खाली होने पर किसान गन्ने की तीन आंखों या दो आंखों वाले बीज सीधे खेतों में बो देते है लेकिन बड चिप्स तकनीक में गन्ने की नर्सरी पौध 40-45 दिन पहले तैयार की जाती है और जब रबी की फसल से खेत खाली हो जाते हैं जब गन्ने खाली हो जाते हैं तो गन्ने की बुआई न करके उनकी रोपाई की जाती है। इस तकनीक में सबसे पहले गन्ने की नर्सरी तैयार की जाती है भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ के अनुसार इस तकनीक में 10 माह पुराने गन्ने से रोगमुक्त रस के साथ कली यानि आंख या कली निकाल ली जाती है।
इसके लिए सबसे पहले गन्ने की कली निकालने के लिए एक बड़ी चिपिंग मशीन का इस्तेमाल किया जाता है. कली निकालने के बाद गन्ने की कली को उपचार के लिए प्लास्टिक ट्रे में रखा जाता है। इस ट्रे के कक्ष मिट्टी रेत और वर्मीकम्पोस्ट या कोको पिट से भरे होते हैं, जिनका अनुपात 1:1:1 होना चाहिए। यदि वर्मी कम्पोस्ट एवं कोको पिट उपलब्ध न हो तो सड़ी-गली पत्तियों का उपयोग किया जाता है। कप के नीचे दो-तीन हल्के निशान बना दें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए
लागत में कमी और अधिक उपज
परंपरागत तरीके से गन्ने की खेती में काफी खर्च होता है, क्योंकि तीन आंख वाले गन्ने के बीज के लिए काफी गन्ने की जरूरत होती है लेकिन जो किसान अपने खेतों में बैड चीफ तकनीक से तैयार पौधे लगाते हैं उन्हें प्रति एकड़ करीब 8 से 10 हजार रुपये की बचत होती है दूसरे उन्हें स्वस्थ गन्ना और अधिक उपज भी मिलती है। इससे प्रति एकड़ गन्ने की तुलना में अधिक मुनाफा मिलता है। नई तकनीक को व्यवसाय बनाकर हम गन्ने की नर्सरी पौध तैयार कर अन्य गन्ना किसानों को आसानी से उपलब्ध कराकर बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं
इस तकनीक में कई फायदे हैं
इस विधि में तीन-कली वाली कलियों के स्थान पर एक-आंख वाली कलियों का उपयोग करने से बीज की आवश्यकता पुरानी विधि की तुलना में बहुत कम होती है, जहां पारंपरिक तकनीक में एक एकड़ के लिए 25 से 30 क्विंटल गन्ने के बीज की आवश्यकता होती है जबकि बैड चीफ विधि में एक एकड़ में बहुत कम 4 क्विंटल गन्ना बीज की आवश्यकता होती है वहीं यदि रबी फसल की कटाई के बाद गन्ने की बुआई करनी हो तो इस विधि से नर्सरी उगाकर गन्ने की देर से बुआई से होने वाले नुकसान से बचा जा सकता है।
पुरानी विधि में गन्ने के डंठल का अंकुरण 30 से 55 प्रतिशत ही होता है जबकि इस विधि में अंकुरण 90 प्रतिशत होता है। बड़ी चिप तकनीक से गन्ने को एक निश्चित दूरी पर बोया जाता है, जिससे गन्ने की अच्छी वृद्धि हो सके और गन्ने की लाइन से लाइन की दूरी के बीच अन्य फसलें जैसे दालें सब्जियां और नकदी फसलें आसानी से उगाई जा सकें और अतिरिक्त लाभ लिया जा सके